Action terminée
L'ensemble des dons et bénéfices dépassent les 1000€
Opération Saumon 2023
Les fonds seront reversés à l’institut Gustave Roussy.
Pour vos repas et cadeaux de fin d’année,
pensez au Saumon fumé sous vide, origine Norvège.
Filet de saumon fumé 1 kilo pré-tranché machine, sans peau, sans
intercalaire
salé au sel sec* – fumé au bois de hêtre –
Prix : 38 €
Filet de saumon fumé 2 kilos entier
Salé au sel sec* – fumé au bois de hêtre –
Prix : 79 €
La coupe en tranches se fait très simplement avec un couteau à jambon.
Filet de saumon fumé à la ficelle 2 kilos pré-tranché main
(Boîte en bois)
Salé au sel sec* – fumé au bois de hêtre –
tranchage manuel –
Prix : 84 €
*le sel est apposé manuellement sur les filets avant maturation.
Ce salage traditionnel est à différencier des méthodes qui injectent
de l’eau salée dans le filet.
Tous ces saumons peuvent être congelés
Ces saumons doivent être gardés au frais
Non ouverts, ils peuvent se conserver 3 semaines au réfrigérateur.
Commande à passer avant le Dimanche 26 Novembre 2023, impérativement.
Vos achats sont à récupérer le 13 décembre à Noyon (Comptoir du Malt à NOYON).
Aucun envoi possible. Ou rapprochez-vous d’un Rotarien pour récupérer votre commande.
